Груши с кофейным соусом и сливками

Рецепт десерта необычайно прост, но в итоге мы получим очень вкусное блюдо, а при правильном оформлении порции еще очень красивое! 

Что нам понадобится:
  1. 4 спелые груши
  2. Тростниковый сахар - 100 г.
  3. Молотый кофе - 30 г. 
  4. Корица
  5. Сливки жирностью 33%  по вкусу
  6. Сахарная пудра, мята для украшения
Список продуктов рассчитан на 2 порции.

Как готовим:
  1. Моем груши и очищаем их от кожуры. 
  2. Варим 1 литр кофе.
  3. Переливаем кофе в кастрюлю, с толстым дном и растворяем в нем тростниковый сахар.
  4. Кладем в кофе корицу и поставим на огонь.
  5. Когда кофе закипит, выкладываем в него груши. Жидкость должна полностью покрыть фрукты. 
  6. Доводим кофе до кипения на маленьком огне и продолжаем варить еще 40 минут.
  7. Далее, через 40 минут, кастрюлю снимаем с огня, ждем пока кофе с грушами полностью остынут. Время от времени груши переворачиваем.
  8. Когда груши остыли,  вынимаем их из кастрюли. 
  9. Кофейный соус ставим опять на огонь и доводим его снова до кипения. Варите его до того, пока он загустеет.
  10. Далее на тарелку выкладываем наши груши и поливаем их кофейным соусом.
  11. Ставим все в холодильник на какое-то время, чтобы десерт охладился. 
Перед подачей польем наши груши сливками :) 

Великолепный  грушево-кофейно-сладкосливочный вкус!!! 

Можно подать груши и отдельно, без сливок, можно посыпать груши сахарной пудрой и украсить листьями мяты  — здесь мы можем быть свободны и  проявлять свои кулинарные фантазии по настроению :) 

Для тех, кто следит за фигурой приятная новость - этот десерт низкокалорийный!


Оставить комментарий — Груши с кофейным соусом и сливками


EVA-ADAMS.RU

Связаться с нами: admin@eva-adams.ru

Возрастной рейтинг 18+

На нашем сайте Вы можете найти всю необходимую информацию о диетах, красоте, моде и стиле. На форуме вы сможете узнать как создать собственный имидж, как подобрать диету и косметику, где лучше заняться фитнесом.

Coppyright © 2014 EVA-ADAMS.RU. All rights reserved.

Рейтинг@Mail.ru